01–06六步图解
顺序就是你实际的操作顺序：先填抬头，再选要出哪几份报表，再进数，最后看三份。
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STEP 01先写抬头：城市 + 代号，绝不写品牌名
期间、币种、金额单位三格先定下来，后面所有表都按这个口径出。物业名建议写成「城市 · 代号」，因为这张表经常要往外发，品牌名不该出现在上面。右下角那行小字是工具自己写的：示例数字是虚构的，正式出表前请换成你自己的数。
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STEP 02再选报表：按汇报对象勾，不勾就不生成
A 给集团（达成与可比性）、B 给业主（结论与差距回收）、C 给本店（钱去哪了、哪条越线）。自营酒店只看 A + C 也行，B 会从导航和导出里一起消失。下面那一片是可选的附加表：档期、市集细分、人力生产率、本地化科目，用得着才勾。
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STEP 03再进数：两条路，拖文件或手填九个格
左边拖 Excel / CSV / PDF 进来，文件在浏览器里解析，不上传；PDF 如果带文字层，餐饮那一块会按科目标题自动切出来，酒店其它部门的数字不会漏进餐饮成本。右边是懒人路线：只要九个关键数，一样能出三份报表。
这一步在试用态是「只读」的——你能看见两边的样子，但不能写自己的数。解锁之后这两块才可编辑。
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STEP 04Report A 给集团：达成与可比性
上面六张卡是这个月的骨架，下面每一行都同时给四列：本月实际、本月预算、上月实际、去年同月。右边三组差异分别对预算、对上月、对去年，最后一列直接给判定。红字只出现在越线的那一行，不是整片刷红。
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STEP 05Report B 给业主：先给结论，再说怎么补
业主不会读你的表，他只会问「这个月行不行」。所以这一页第一段就是结论：收入差多少、利润差多少、六个指标里几个达成几个没达成，没达成的直接把名字列出来。下面才是明细，每一行右边标着 OK 还是 Over，后面跟着你自己设的红线值。
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STEP 06Report C 给本店：钱去哪了，哪条越线了
同一份数据换三个角度排：按金额看大头、按占收入比看结构、按对预算恶化程度看谁在拖。最下面那张越线清单只有四列——指标、实际、红线、缺口，贴墙用。这一页的作用是把「我们自己得改什么」说清楚，所以不给安慰话。